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Frantoio Veronesi Frantoio Veronesi
€ 18,60

CÀ DEI FRATI

Wein

Nella zona ove sorgono le prime colline moreniche, si ottengono anche vini rossi di notevole spessore e potenza ed il Ronchedone ne è l’assoluta dimostrazione. Fortemente desiderato dal momento in cui si è avuta la sensazione che alcune zone e alcuni microclimi erano adatti per ottenere un vino come questo. Marzemino, Sangiovese e 10% di Cabernet ne fanno un vino che non può passare inosservato. Al naso si presenta molto ricco con note di frutti rossi, mirtilli macerati, marasca sotto spirito, sentori balsamici e di confettura. Al palato è potente ed incisivo, pulito, sapido, con una bella acidità segno del terreno benacense. Ideale abbinato alle carni rosse con preparazioni di media e lunga cottura, selvaggina di penna e pelo, formaggi stagionati, paste ricche e zuppe con carne. Dati tecnici: Vitigni utilizzati: Marzemino, Sangiovese e Cabernet 10% Composizione del terreno: calcareo – argilloso, limoso e sabbioso Sistema di allevamento: Guyot semplice e cordone speronato Sesto di impianto: 2,30 x 0,70 Resa per ettaro: 80 quintali Tipo di vinificazione: macerazione in acciaio con contatto prolungato Malolattica: svolta Affinamento e evoluzione: in barrique per 14 mesi, seguito da 10 mesi in bottiglia Acidità totale: 6,0 g/L Acidità volatile: 0,42 g/L pH: 3,60 Estratto secco: 36 g/L 14,5% vol.

Code: 30378
Verpackung: 0,750 l
Code Lieferarnt: RCDF750
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Das Weingut Ca’ dei Frati in Lugana di Sirmione stellt seit Beginn des 19. Jahrhunderts Wein auf traditionelle Art und Weise her. Ca’ dei Frati ist einer der größten Weinhersteller des Gardasees und exportiert seine Produkte in die ganze Welt. Ca’ dei Frati ist im Online-Shop von Frantoio Veronesi erhältlich.
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