VENTURINI

Wine

Dalla continua ricerca e passione nell’arte del fare vino, l’Azienda Venturini ha individuato nei suoi vigneti, situati nel cuore della Valpolicella Classica, un “cru” denominato “Semonte Alto”. È un vitigno che dà vita ad un vino rosso corposo, ricco di estratto e dal profumo intenso e caratteristico. Qualità, queste, che hanno permesso di effetuare l’antica pratica del “Ripasso”, che consiste nel far rifermentare il vino già ottenuto in vendemmia sulle vinaccie integre e leggermente dolci dell’Amarone. Di fatto nasce un Valpolicella Classico Superiore Doc più importante, ricco di colore e di corpo e più idoneo ad un lungo affinamento in botti di rovere di Slavonia. È un vino particolarmente adatto alla cucina mediterranea, soprattutto ai piatti di pasta ed alle carni. Per apprezzarlo pienamente è essenziale servirlo a temperatura ambiente 18°C. stappandolo alcune ore prima. 14% vol.

Code:	30428
Package:	0,750 l
Cod. Supp:	VRCSV750
Availability:	Available in stock
Delivery:	14 days

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