VENTURINI

Wine

Vino rosso rubino di media intensità, tendente al granato con l’invecchiamento. Il profumo intenso, il sapore asciutto ed armonico lo accompagnano a carni bianche e rosse. Nella tradizione Veronese, il Valpolicella Superiore era definito “nuovo” fino al compimento dei tre anni, diventava “vecchio” tra i tre ed i sei anni, al di là dei quali assumeva l’aggettivazione “merum”, come dire vino di pregio superbo. Attualmente ha bisogno di almeno un anno di affinamento in botti di rovere ed una gradazione minima di 12° per acquisire la dicitura “Superiore”. Va servito alla temperatura di 18°C e si consiglia di aprire la bottiglia un’ora prima di servirla. 13,5% vol.

Code:	30472
Package:	0,750 l
Cod. Supp:	VCSV750
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